Ο Έρβιν Κοφφί αποτελεί ένα τρανό παράδειγμα πως μπορεί το ρόστερ να αποκτήσει βάθος.
Ο Γάλλος ακραίος αμυντικός στην παρούσα φάση, λογίζεται ως ποδοσφαιριστής στον κατάλογο β’ και ως εκ τούτου δεν παίρνει θέση κοινοτικού στο κατάλογο Α’, που οι θέσεις είναι περιορισμένες.
Παράλληλα, αποδεικνύεται και μία αξιόπιστη επιλογή που παρά το νεαρό της ηλικίας του, δίνει σημαντικές λύσεις όταν και όποτε χρειαστεί.
Ο Κοφφί με την νέα χρονιά, δεν θα μπορεί να βρίσκεται στον κατάλογο Β’ μιας και περνά το ηλικιακό όριο. Ως εκ τούτου, για απόκτηση περαιτέρω βάθους, ικανού να ανταπεξέλθει απρόσκοπτα στις αγωνιστικές υποχρεώσεις, ο Κοφφί αποτελεί ένα καλό παράδειγμα καλών ποδοσφαιριστών σε νεαρή ηλικία, που μπορούν να δώσουν λύσεις.